~~~~CHOCOLATE~~~~

Chocoloate....Quem não gosta daquele crocante bombom de chocolate com morango,uva ou alguma outra fruta?

Esse gostoso e saboroso chocolate....Que voc não pode comer agora,porque não tem nenhum na sua casa...

Mais isso não e' mais problema!Pois vou passar receitas de diversos chocolates para voc curtir seu gostinho!

CHOCOLATE CASEIRO:

Pegue 1 Kg de cacau seco (amêndoas);
Coloque as amêndoas numa assadeira ou panela e leve ao fogo baixo para torrar. Mexa constantemente com uma colher de teflon ou de pau, até apresentar suaves estalos;
Aperte as amêndoas entre os dedos verificando se a casca sai facilmente. Se sair, retire do fogo e descasque todo o cacau torrado;
Passe o cacau torrado e descascado num moinho doméstico, multiprocessador ou liquidificador;
Junte ao cacau moído 2 Kg de açúcar e 2 litros de leite fresco;
No caso do uso do liquidificador, junte ao cacau descascado os 2 litros de leite e bata por 10 minutos. Acrescente o açúcar.
Nota: Se desejar um chocolate mais fino, passe a mistura (cacau, leite e açúcar) em uma peneira fina de nylon, após dissolver bem em fogo brando.
Leve a mistura ao fogo médio, mexendo sem parar até a massa soltar completamente do fundo da panela. Apague o fogo e continue mexendo de 3 a 5 minutos.
Chocolate em Tabletes
Despeje a massa numa assadeira untada com manteiga. Deixe esfriar um pouco e corte em tabletes no formato desejado.
Chocolate em Pó
Depois da massa pronta, retire do fogo e continue mexendo até esfriar e tornar-se granulado. Em seguida, passe em uma peneira fina.
E......PRONTO!!!!!!!

Uma deliciaaaaaa!!!!!!!
Curta seu chocolate!

Agora uma piadinha tosca de chocolate: